2018 Ripa Sotto - Rosso della Puglia I.G.T.

Herkunft: Apulien - Italien
Weingut/Abfüller: Cantina Vecchia, RO.VI.DA. SRL, Roncá - Italien
Rebsorten: Aglianico, Montepulciano
Qualitätsstufe: I.G.T
Geschmacksrichtung: trocken-halbtrocken
Flascheninhalt: 0,75 L
Alkoholgehalt: 14% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerdauer: 3 - 5 Jahre
Restzucker: 11,5 g/L
Säuer: 5,5%o
Serviertemperatur: 18 - 20 °C

Charakteristik:
Seine Farbe zeigt sich in einem klaren und intensiven Rubinrot. Er offenbart die charakteristischen Aromen des Aglianico nach dunklen Früchten, Mandeln, Schokolade und Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich samtig weich mit zarter Struktur und einem Nachhall von feiner Restsüße.

Passend zu:
Lammbraten, Wildgerichten sowie gereiftem Käse