2021 Lugana DOC

Das Weingut PALAZZO MAFFEI befindet sich auf den Hügeln etwa 450 Meter über dem Meer. Von hier hat man einen herrlichen Blick auf das Schloss Illasi und das Mezzane Tal im Herzen von Valpolicella. Die ausgesuchten Trauben für die Produktion des wichtigen und hochgelobten Amarone, Ricioto und Valpolicella Superiore Ripasso kommen von hier. Der Name des Weingutes mit seinen 40 Hektar Land stammt von dem Palazzo Maffei aus dem 16. Jahrhundert, welches ursprünglich der Landsitz der Familie des Marchesi Maffei war.

Um die Garantie für das hervorragende Endprodukt zu geben, verfolgt Diego Cottini die Produktion vom Weinstock bis zur Füllung. Dies ist ein spezieller Wein, bei dem die Trauben bis zur Endfäule am Stock hängen.

Das Weingut ist ausgestattet mit den modernsten technischen Mitteln, welche durch die Erfahrung und die Passion Diego Cottini solche hochwertige Weine mit ausgezeichnetem Charakter entstehen lässt.

Die Trauben Trebbinao die Lugana, die für die Herstellung des Lugana Palazzo Maifei benutzt werden, werden sorgfältig nach einen Protokoll, das von der Familie Cottini vor mehr als 20 Jahren ausgearbeitet wurde, direkt in der traditionellen Gegend des Lugana selektiert.

Der Lugana wird besondedre Anlässe von anspruchsvollen Konsumenten, für die gutes Essen und das "Bella Vita" wichtig sind, unvergessen machen.

Anbaugebiet:  Venetien - Italien
Weingut/Abfüller: Azienda Agricola Palazzo Maffei - Cottini S.p.a., San Pietro in Cariano (VR) In Caprino V.SE (VR) - Italien
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Qualitätsstufe: DOC
Bodenart: gemischter Kalk-, Ton und schlammhaltiger Boden
Geschmacksrichtung: trocken
Flascheninhalt: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerdauer: 2 - 3 Jahre
Restzucker: 6 g/l
Säure: 5,8 o/oo
Serviertemperatur: 10 - 12 °C

Charakteristik: Ein Wein hoher Qualität, intensivem Duft und feinblumigen und fruchtigen Noten. Trocken und Frisch im Geschmack,
deutliche Struktur und eine angenehme Weichheit im Abgang.

Passend zu: See- oder Meerfisch sowie zu Spargel